Curso Mesa Posta

Entender de regras e protocolos é ter mais confiança para receber e também para ser um grande convidado. É na Mesa que criamos relações profundas e verdadeiras, é na mesa que dividimos metas, sonhos e até mesmo educamos nossos filhos. Por isso anfitriões, estar confiante no assunto é importante.

Será um prazer recebê-los e dividir informações valiosas com você!

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Programa do curso
  1. Breve história da etiqueta.
  2. O que a Mesa significa e seus benéficos.
  3. Diferença entre Mesa Posta Francesa e Table Decor.
  4. Planejamento para receber em casa ou em evento.
  5. Itens que compõe uma MESA POSTA completa.
  6. Como usar o jogo americano, toalha, trilho.
  7. Regras de posições de Talheres, pratos, taças e guardanapo.
  8. Modelo de louças, talheres e taças.
    • O que entra primeiro
    • Modelos
    • Cloche
  9. Decoração da mesa e regras.
    • Lavanda
    • Sousplat
    • Prisma de Mesa
    • Apoio de Talheres
    • Baixelas
    • Rechaud
    • Decanter de Vinho
    • Balde de Gelo
  10. Formas de servir e como escolho
    • Americana
    • Inglesa
    • Francesa
    • Brasileira
  11. Como preparar uma mesa informal
    • Para refeição informal
  12. Como preparo uma mesa formal e completa
    • Para refeição formal e completa
  13. Como preparar uma mesa para chá
    • Café da Manhã
    • Brunch

Duração do Curso: 2 horas

Av. Dr. Jesuino Marcondes de Machado, 2337
Sala 4 – Chácara da Barra – Campinas

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